Mie Ramen Pedas: Resep dan Bahan Lengkap

Resep Mie Ramen Pedas: Nikmat dan Menggugah Selera

Siapa yang tidak suka mie ramen? Hidangan lezat asal Jepang ini sudah sangat populer di Indonesia. Salah satu varian ramen yang paling digemari adalah ramen pedas. Rasanya yang menggugah selera dan efek pedas yang nikmat membuat banyak orang ketagihan. Jika kamu ingin mencoba membuat sendiri mie ramen pedas di rumah, berikut ini resep dan bahan yang bisa kamu ikuti:

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen
• 1 liter kaldu ayam atau sapi
• 50 gram daging ayam atau sapi (iris tipis)
• 1 butir telur (rebus setengah matang)
• 50 gram sayuran (seperti sawi, wortel, atau jamur)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm pasta cabai (sesuaikan tingkat kepedasan)
• Garam dan merica secukupnya

Resep:

1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging dan sayuran, tumis hingga matang.
4. Tuang kaldu ayam atau sapi, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan pasta cabai. Aduk rata.
5. Masukkan mie ramen yang sudah direbus, aduk kembali hingga bumbu merata.
6. Tambahkan telur rebus dan sajikan selagi hangat.

Mie ramen pedas buatan sendiri ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam. Dijamin rasanya tak kalah dengan mie ramen yang dijual di restoran. Selamat mencoba!

Resep dan Bahan Mie Ramen Pedas: Panduan Langkah demi Langkah

Pengantar

Mie ramen pedas adalah hidangan lezat dan menggugah selera yang disukai oleh pecinta kuliner pedas. Membuat mie ramen pedas sendiri di rumah tidaklah sulit, dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Artikel ini akan memandu Anda melalui langkah-langkah terperinci tentang cara membuat mie ramen pedas yang nikmat.

Bahan-bahan:

• Mie ramen instan (1 bungkus)
• Air (450 ml)
• Bumbu ramen (dari bungkus ramen)
• Cabai bubuk atau irisan cabai (sesuai selera)
• Bawang putih cincang (1 siung)
• Jahe parut (1 sdt)
• Kecap asin (2 sdm)
• Saus sambal (1 sdm)
• Minyak wijen (1 sdt)
• Telur (1 butir)
• Daun bawang cincang (untuk taburan)

Langkah-langkah:

Merebus Mie

1. Masukkan air ke dalam panci kecil dan didihkan.
2. Masukkan mie ramen ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk pada kemasan.

Membuat Bumbu Pedas

1. Sementara mie sedang direbus, buat bumbu pedas dengan mencampurkan cabai bubuk atau irisan cabai, bawang putih cincang, jahe parut, kecap asin, saus sambal, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil.

Menyelesaikan Ramen

1. Setelah mie matang, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
2. Masukkan mie ke dalam mangkuk.
3. Tuang bumbu pedas di atas mie.
4. Tambahkan telur rebus (opsional).
5. Taburkan daun bawang cincang.

Tips Pribadi:

Saya suka menambahkan sayuran lain ke mie ramen pedas saya, seperti brokoli, wortel, atau paprika. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti daging, ayam, atau udang untuk meningkatkan rasa.

Informasi Gizi:

Satu porsi mie ramen pedas buatan sendiri mengandung sekitar 450 kalori, 15 gram lemak, 60 gram karbohidrat, dan 20 gram protein. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan relatif sehat, terutama jika dibuat dengan bahan-bahan segar.

Kesimpulan

Membuat mie ramen pedas di rumah adalah proses yang mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti resep dan bahan yang disebutkan di atas, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan menggugah selera ini kapan saja. Bereksperimenlah dengan tingkat kepedasan dan topping untuk menyesuaikan ramen agar sesuai dengan selera Anda.

.