Resep Mie Kuning Basah Pedas Bikin Nagih

Mie Kuning Basah Pedas, Sajian Lezat yang Menggugah Selera

Pengantar:

Bagi pencinta makanan pedas, mie kuning basah pedas menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba. Perpaduan rasa gurih, asin, manis, dan pedas yang seimbang membuat mie ini sangat nikmat dan menggugah selera. Selain itu, mie kuning basah pedas juga dapat menjadi pilihan sajian yang praktis dan cocok dinikmati kapan saja.

Manfaat Resep Mie Kuning Basah Pedas:

• Memuaskan keinginan akan makanan pedas: Bagi pecinta makanan pedas, resep mie kuning basah pedas ini dapat menjadi solusi untuk memuaskan hasrat mereka. Rasa pedasnya yang pas akan memberikan sensasi yang nikmat dan membuat ketagihan.
• Mudah dibuat: Resep mie kuning basah pedas ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasaran.
• Hemat biaya: Membuat mie kuning basah pedas sendiri di rumah jauh lebih hemat dibandingkan membelinya di restoran atau warung makan.
• Menambah selera makan: Rasa pedas yang ada pada mie kuning basah pedas dapat membantu meningkatkan nafsu makan, sehingga cocok disantap saat sedang merasa kurang berselera makan.

Bahan dan Cara Membuat Resep Mie Kuning Basah Pedas:

Untuk membuat mie kuning basah pedas, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

• Mie kuning basah
• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri)
• Kecap manis
• Saus tiram
• Garam
• Penyedap rasa (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus mie kuning basah dalam air mendidih hingga matang.
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan mie kuning basah yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga mie terbalur bumbu.
5. Koreksi rasa dan tambahkan cabai rawit utuh jika ingin lebih pedas.
6. Mie kuning basah pedas siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Kesimpulan:

Resep mie kuning basah pedas ini merupakan pilihan sajian yang lezat, mudah dibuat, hemat biaya, dan dapat menambah selera makan. Perpaduan rasa gurih, asin, manis, dan pedasnya yang seimbang akan membuat kamu ketagihan. Sajikan dengan topping sesuai selera untuk menambah kenikmatan.

Resep Mie Kuning Basah Pedas: Nikmati Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

Pengantar Mie kuning basah pedas merupakan salah satu hidangan kuliner terpopuler di Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat. Rasanya yang gurih, pedas, dan mengenyangkan membuat mie kuning basah pedas menjadi pilihan tepat untuk disantap saat lapar atau berkumpul bersama keluarga.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat mie kuning basah pedas, berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

• Mie kuning basah: 500 gram
• Cabai rawit merah: 15 buah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• Bawang merah: 5 siung
• Bawang putih: 3 siung
• Tomat: 3 buah
• Kecap manis: 5 sendok makan
• Saus tiram: 3 sendok makan
• Garam: 1 sendok teh
• Gula pasir: 1/2 sendok teh
• Minyak goreng: 3 sendok makan

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Haluskan bumbu: Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
2. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan tomat: Potong tomat menjadi dadu kecil, kemudian masukkan ke dalam wajan dan masak hingga layu.
4. Rebus mie: Sementara itu, rebus mie kuning basah dalam air mendidih hingga matang. Angkat mie dan tiriskan.
5. Tambahkan kecap dan saus tiram: Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan, kemudian aduk rata.
6. Tambahkan mie: Masukkan mie kuning basah ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
7. Tambahkan garam dan gula: Bumbui mie dengan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Masak hingga matang: Masak mie kuning basah pedas hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera.
9. Sajikan: Angkat mie kuning basah pedas dan sajikan selagi hangat. Tambahkan topping sesuai selera, seperti bawang goreng, seledri, atau kerupuk.

Tips Memasak Mie Kuning Basah Pedas

• Untuk tingkat kepedasan yang lebih tinggi, dapat ditambahkan cabai rawit hijau atau saus sambal.
• Jika tidak memiliki blender, bumbu dapat dihaluskan menggunakan cobek dan ulekan.
• Untuk mendapatkan tekstur mie yang lebih kenyal, gunakan mie kuning berjenis basah.
• Tambahkan topping sesuai selera untuk memperkaya cita rasa, seperti telur rebus, daging ayam suwir, atau sayuran pelengkap.

.