Resep Mie Telur 3 Ayam Pedas

Dalam artikel ini, kami akan mengulas resep mie telur 3 ayam pedas yang dijamin akan menggetarkan lidah Anda. Resep ini cocok bagi pecinta kuliner pedas yang mencari kelezatan dan kepuasan dalam setiap gigitan.

Seringkali, resep mie telur pedas yang kita temukan kurang menggugah selera atau kurang pedas. Resep yang kami hadirkan kali ini mengatasi masalah tersebut dengan memadukan tiga jenis daging ayam yang berbeda, menghasilkan rasa yang kaya dan pedas yang tak terlupakan.

Resep mie telur 3 ayam pedas ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau saat Anda ingin menghangatkan diri dari dalam. Aroma dan rasanya yang kuat akan memanjakan lidah dan menghangatkan tubuh Anda.

Jadi, bersiaplah untuk menikmati petualangan kuliner yang pedas dan menggugah selera dengan resep mie telur 3 ayam pedas ini. Hidangan ini pasti akan menjadi favorit Anda dalam waktu singkat!

Resep Mie Telur 3 Ayam Pedas: Sensasi Gurih Pedas yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan

Mie:

• 2 bungkus mie telur
• 1 liter air

Bahan Ayam:

• 1 ekor ayam potong, dipotong-potong
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih, memarkan

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• 1 cm kencur
• 1 sdt lada hitam

Bahan Pelengkap:

• 100 gram sawi hijau, potong-potong
• 100 gram wortel, potong-potong
• 50 gram daun bawang, potong-potong
• Bawang goreng
• Kerupuk

Cara Membuat

Membuat Kaldu Ayam:

• Rebus ayam bersama jahe dan bawang putih hingga empuk.
• Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
• Saring kaldu ayam untuk menghilangkan kotoran.

Membuat Bumbu:

• Haluskan semua bahan bumbu halus.

Memasak Mie:

• Rebus mie telur dalam air mendidih hingga matang.
• Tiriskan mie dan sisihkan.

Menumis Bumbu dan Ayam:

• Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan ayam suwir dan tumis hingga berubah warna.
• Tuang kaldu ayam secukupnya dan aduk rata.
• Masak hingga mendidih.

Langkah Terakhir

• Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap.
• Tambahkan sawi hijau dan wortel. Masak hingga layu.
• Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata.
• Angkat mie telur 3 ayam pedas dan sajikan dengan kerupuk.

Tips dan Saran

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
• Jangan terlalu lama merebus mie agar tidak terlalu lembek.
• Sajikan mie telur 3 ayam pedas saat masih panas untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

Kesimpulan

Resep mie telur 3 ayam pedas ini sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa gurih pedas yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makan siang atau makan malam yang mengenyangkan. Selamat mencoba!

.