Resep Arem-arem Mie Isi Ayam: Nikmat, Praktis, dan Bikin Ketagihan!

Resep Arem-Arem Mie Isi Ayam: Sajian Hangat dan Gurih untuk Berbagai Acara

Apakah kamu sedang mencari inspirasi untuk hidangan spesial yang hangat dan gurih? Resep arem-arem mie isi ayam bisa menjadi pilihan yang tepat! Hidangan ini memadukan kelembutan arem-arem dengan kenyalnya mie dan lezatnya isian ayam yang empuk. Rasanya yang khas dan cara pembuatannya yang mudah menjadikan arem-arem mie isi ayam cocok untuk dinikmati bersama keluarga maupun teman-teman.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• Mie telur, secukupnya
• Ayam fillet, potong kecil-kecil
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, iris tipis
• Jahe, memarkan
• Lengkuas, memarkan
• Serai, memarkan
• Daun salam, 1 lembar
• Daun jeruk, 1 lembar
• Santan kental, 200 ml
• Air, secukupnya
• Garam, gula, merica bubuk, secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan santan, air, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Koreksi rasa.
6. Ambil selembar daun pisang, letakkan secukupnya mie dan isian ayam.
7. Bungkus daun pisang hingga rapat, kukus selama 30 menit.
8. Arem-arem mie isi ayam siap disajikan.

Sajian arem-arem mie isi ayam yang hangat dan gurih ini sangat cocok dinikmati bersama cabai rawit atau sambal. Kesederhanaan dalam penyajiannya membuat hidangan ini dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah menjadikan arem-arem mie isi ayam pilihan tepat untuk menemani berbagai acara spesial.

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam: Hidangan Hangat dan Lezat

Rasakan kehangatan dan kelezatan resep arem-arem mie isi ayam yang menggugah selera. Hidangan tradisional Jawa ini memadukan lembutnya adonan mie dengan isian ayam yang kaya rasa.

Bahan Adonan Mie

• Tepung terigu 500 gr
• Garam 1 sdt
• Air hangat 250 ml
• Minyak goreng 2 sdm

Bahan Isian Ayam

• Ayam fillet 250 gr
• Bawang merah 5 siung, cincang
• Bawang putih 3 siung, cincang
• Serai 1 batang, memarkan
• Kunyit bubuk 1/2 sdt
• Ketumbar bubuk 1/2 sdt
• Jinten bubuk 1/4 sdt
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat Adonan Mie

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.

Cara Membuat Isian Ayam

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk. Tumis hingga bumbu matang.
3. Tambahkan ayam fillet dan aduk hingga berubah warna.
4. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Masak hingga ayam matang.

Cara Membuat Arem-arem Mie

1. Bagi adonan mie menjadi bulatan-bulatan kecil.
2. Pipihkan bulatan adonan dengan rolling pin.
3. Beri isian ayam secukupnya di tengah adonan mie.
4. Lipat dan bentuk adonan menjadi segitiga atau bulat.
5. Susun arem-arem mie dalam panci kukusan.
6. Kukus selama 20-25 menit hingga adonan matang sempurna.

Tips Menikmati

Arem-arem mie isi ayam paling nikmat disantap hangat bersama sambal kecap atau saus kacang. Anda juga dapat menambahkan acar mentimun untuk menambah kesegaran.

Pengalaman Pribadi

Sebagai seorang pecinta kuliner tradisional, saya selalu tergoda dengan kelezatan arem-arem mie isi ayam. Teksturnya yang lembut dan padat berpadu dengan isian ayam yang gurih membuat saya tidak bisa berhenti menyantapnya.

Variasi Resep

Resep arem-arem mie isi ayam dapat divariasikan sesuai dengan selera. Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau kol ke dalam isian ayam. Atau, Anda dapat menggunakan isian lain seperti ikan teri, udang, atau tahu.

Manfaat Kesehatan

Selain lezat, arem-arem mie isi ayam juga kaya akan nutrisi. Mie mengandung karbohidrat yang memberikan energi, sementara ayam merupakan sumber protein yang baik. Bumbu-bumbu seperti kunyit dan ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Penutup

Resep arem-arem mie isi ayam adalah hidangan tradisional yang wajib dicoba. Rasanya yang lezat dan manfaat kesehatannya yang melimpah membuat hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, masak dan nikmati kelezatannya!

.