Resep Mie Ayam Jakarta Komplit, Bikin Ngiler!

Resep Mie Ayam Jakarta Lengkap yang Bikin Nagih

Siapa yang bisa menolak semangkuk mie ayam yang gurih dan sedap? Hidangan khas Jakarta ini memang selalu menggugah selera. Kalau kamu ingin mencicipi kelezatannya di rumah, berikut adalah resep lengkap mie ayam jakarta yang bisa kamu ikuti.

Mie ayam jakarta punya ciri khas kuah kaldu yang gurih dan topping yang melimpah. Rasanya yang khas membuat banyak orang ketagihan. Namun, tidak sedikit juga yang kesulitan membuat mie ayam jakarta yang seenak di warung. Tenang, dengan mengikuti resep ini, kamu pasti bisa membuat mie ayam jakarta yang nggak kalah enak!

Bahan-bahan:

Untuk Kuah:

• 1 kg tulang ayam
• 2 liter air
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• Garam dan merica secukupnya

Untuk Topping:

• 250 gr mie telur
• 250 gr sawi hijau
• 100 gr tauge
• 10 buah bakso
• 5 butir pangsit
• Bawang goreng secukupnya
• Sambal dan kecap manis secukupnya

Langkah-langkah:

1. Buat Kuah: Rebus tulang ayam, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam air. Masak hingga tulang lunak dan air berkurang setengah. Saring kuah dan buang tulang.
2. Rebus Mie: Rebus mie telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus Sayuran: Rebus sawi hijau dan tauge hingga layu. Angkat dan tiriskan.
4. Rebus Bakso dan Pangsit: Rebus bakso dan pangsit hingga matang.
5. Siapkan Mangkuk: Tata mie, sawi, tauge, bakso, dan pangsit dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas.
6. Tambahkan Topping: Tambahkan bawang goreng, sambal, dan kecap manis sesuai selera.

Mie ayam jakarta lengkap siap disajikan. Rasanya yang gurih dan nikmat pasti akan membuat kamu ketagihan. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah, ya!

-.